Hähnchen in Tomatensauce mediterran
Als mein Bruder und ich noch klein waren und meine Mutter uns mittags von der Schule abholte, dann war unsere erste Frage: „Was hast du heute gekocht?“Wenn die Antwort nicht…
Lachsfilet in Olivenöl-Zitronen Sauce
Phipps-Lachs oder Lachs für Phipps (Spitznamen meines Jüngsten) ist eins seiner Lieblingsgerichte - ja, mein Kind mag gerne Fisch! :) Wieder ein schnelles Rezept und dazu noch leicht und gesund!…
Spinatreis…aus Athen
Das erste Mal, an das ich mich bewusst daran erinnere, dass meine Mutter dieses Gericht kochte, war es in unsrer gemütlichen Wohnung im dritten Stock eines fünfstöckigen Hauses, mitten in…
Tiropitakia – Griechische Schafskäse-Taschen von Tantchen Maria
Dieses Rezept ist ein ungefähr-Rezept... Das ist typisch für die Omas, die Mütter und die Tanten in den Dörfern Kretas. Meine liebe Tante Maria gab mir dieses Rezept weiter, via…
Carbonara mal schnell…
Das hier ist ein einfaches Gericht, das ich oft dann mache, wenn die Familie Hunger bekommt und es (mal wieder) schnell gehen muss.Was wir brauchen:500 g Spaghetti oder Nudeln2 Packungen…
Ein Wintergesteck DIY
Was wir für so ein Gesteck brauchen, habe ich in Farbe geschrieben. 1. Mit einem schönen Strickgarn einen kleinen Kranz umwickeln. Der Kranz kann schnell aus Zeitungspapier gemacht werden. 2.…
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